Sponsorlu Bağlantılar
Hatay yöresinin tepsi kebabı
500 gr yağlı kıyma
1 büyük soğan
1 _2 diş sarımsak
1 kapya biber
2 çarliston biber
1 tane sivribiber
5_6 dal Maydonoz (isteğe bağlı )
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pulbiber veya tozbiber
Yoğurma kabına rondodan geçirdiğiniz veya küçük küçük doğradığınız sebzeleri koyun kıymayı koyun baharatları atın güzelce yoğurun tepsinin dibine 1 yemek kaşığı kadar salça sürün ve eti üstüne dökün 1 cm kalınlığında yayın ilimleyin üstüne biber ve domates koyun fırında pişirin
Eğer etiniz yağlı değilse yağlı salçalı sos (2 _3 yemek kaşığı yağ 1 yemek kaşığı salça ve biraz su ile inceltin) hazırlayıp üstüne döküp sonra pişirin yada sadece sıvıyağ sürüp pişirebilirsiniz tercih ve damaktadi değişebilir 👉Damak tadınıza göre sebzeleri çoğaltıp
azaltabilirsiniz.
👉Bu malzemeler orta boy tepsi için
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
yorum