Sponsorlu Bağlantılar
😍 Cheesecake tarifi
Tabanı için;
2 paket Burçak bisküvi
125 gram tereyağı
1 su bardağı fındık
Peynir harcı için;
800 gram labne peyniri
1 su bardağı tozşeker
3 yumurta
4 dolu dolu yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket krema (200 ml)
Vanilin
Hazırlanışı;
Ilk olarak labneyi karıştırma kabına alıp hafif eğimli bırakıp suyunu süzdürün. Burçak bisküvi ve fındıkları rondodan geçirin. Eritilmiş tereyağını döküp iyice karıştırın.Dilediğiniz bir kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin.Biz minik kelepçeli kalıplar ve muffin kalıbı kullandık,bu ölçü 28 cm’lik tek bir kalıptada yapılabilir👍🏻Kalıpların dış yüzeyini folyo ile çevirin.Üzerine harcı yayıp kaşıkla iyice bastırın ve buzluğa atın. Peynirin süzülen suyunu dökün ve tozşekeri ekleyin. El çırpıcısıyla şeker eriyene dek çırpın.Nişastayı ekleyin,karıştırmaya devam edin.(mikser kullanmak yok) Kremayı ekleyin.Yumurtaları teker teker ekleyip çok hafif karıştırın.En son vanilini ekleyin. Buzluktan çıkan harcın üzerine döküp tezgâha birkaç kez vurarak içindeki hava kabarcıkların çıkmasını sağlayın.Bir borcama su doldurup fırının en alt rafına koyun.170 derece ısıttığınız fırına cheesecake'i koyup yanları hafif pembeleşene dek pişirin.Fırından hemen çıkarmayın,hafif aralık bırakarak soğumasını bekleyin. Cheesecake'i servis tabağına alıp üzerine soslarını dökün.Dilediğiniz gibi süsleyip 3-4 saat dolapta dinlendikten sonra servise sunabilirsiniz. Afiyet şifa olsun..☺️
https://www.instagram.com/esramutfakta/TEŞEKKÜRLER
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
yorum